Descrizione
Kolymbethra: il giardino più antico dell’agrigentino
Un luogo unico nel suo genere, un incontro fra archeologia e agricoltura all’interno della spettacolare Valle dei Templi: ecco cos’è la Kolymbethra.
In epoca greca era una vasca di approvvigionamento d’acqua utilizzata anche come vivaio di pesci. Successivamente fu trasformato in oliveto e agrumeto e fu meta del Grand Tour nell’800. Poi per anni fu abbandonato all’incuria e ai rovi.
Ma la storia negli ultimi anni ha avuto un lieto fine.
Grazie all’impegno di agronomi locali e con l’aiuto del FAI, questo luogo straordinario è stato recuperato e restituito alla fruizione.
Oggi è tornato ad essere quello che era un tempo: un vero paradiso terrestre, a pochi passi dalle colonne e dai ruderi dell’antica Akragas.
Dopo esservi deliziati dei profumi di zagare e mandorli, all’ombra di alberi da frutto tipici dell’area mediterranea e fra le fresche acque degli ipogei, non resta che deliziare il palato con una cucina davvero speciale.
Ginger: quando la Sicilia incontra l’Africa
Ristorante e al contempo progetto sociale, Ginger coniuga cucina africana e siciliana cercando di rintracciarne le radici comuni, in un perfetto mix che ben rappresenta l’anima sicula, forgiata da secoli di dominazioni, incroci di culture, lingue e popoli.
Con un menù composto da cous cous e vino, conoscerete lo staff della cooperativa sociale Al Kharub, il cui obiettivo è quello di creare opportunità di inserimento lavorativo per persone con svantaggio sociale, tra cui persone con disabilità, migranti e rifugiati.
La cooperativa conduce, inoltre, un’attività di apicoltura con l’Apis mellifera siciliana (ape nera sicula), un presidio Slow Food, il cui miele Diodoros, prodotto dalle api con i fiori della Valle dei Templi, è possibile degustare e acquistare presso il ristorante.
Highlights
- Esplora la Kolymbethra per una full immersion in archeologia, storia, botanica e agricoltura
- Passeggia in un vero paradiso terrestre, fra i profumi dei fiori d’arancio
- Assaggia il miglior cous cous di Sicilia dalle sapienti mani di Mareme Cisse, vincitrice del Cous Cous Fest 2019
Un’idea regalo solidale e sostenibile
A Natale dona la Sicilia che Cambia! Scegli la tua esperienza responsabile fra tante combinazioni: regala e regalati la possibilità unica di conoscere persone, associazioni, comunità e imprese sociali che si danno da fare per una Sicilia più solidale, più accogliente, più giusta, più green.
Ci sono attività per tutti i gusti: visite culturali, degustazioni, percorsi benessere, tour in bicicletta, natura, archeologia, relax.
Prendi adesso la tua gift card: riceverai subito una cartolina virtuale che puoi regalare a chi vuoi. Il buono potrà essere utilizzato per tutto il 2022.
Regala(ti) la Sicilia: un dono che fa del bene in tutti i sensi!
Condizioni generali
- Il buono, acquistato per sé o regalato a terzi, ha validità fino al 31/12/2022
- Il buono è valido per 2 persone
- Per usufruire del buono è necessaria l’attivazione/prenotazione, inviando una richiesta all’Organizzatore (Addiopizzo Travel coop sociale)
- L’Organizzatore confermerà il servizio al Fruitore del buono previa verifica di disponibilità del Fornitore, inviando un voucher riepilogativo con la conferma dei servizi, tutti i dettagli relativi alla prenotazione e i contatti dei Fornitori.
- Il pasto è concordato preventivamente da Organizzatore e Fornitore; il Fruitore non potrà scegliere liberamente dal menu
- Eventuali esigenze alimentari specifiche dovranno essere comunicate in fase di prenotazione.
- In caso di mancato utilizzo, perdita, furto del buono o in caso di annullamento per cause di forza maggiore, non è prevista alcuna forma di rimborso
- Tutte le immagini e le foto utilizzate hanno scopo indicativo e non costituiscono condizione contrattuale.
La quota comprende
- biglietto di ingresso alla Valle dei Templi + giardino della Kolymbethra
- pasto presso il ristorante Ginger people&food col seguente menu: antipasto, piatto unico di cous cous (no pesce); calice di vino
- quota solidale a supporto della attività del Comitato Addiopizzo
- organizzazione e progettazione
La quota non comprende
- viaggio
- trasporto
- consumazioni extra
- assicurazione
- quanto non espressamente indicato